Metabolic Balance

Co je metabolic balance^®?

metabolic balance^® je prověřený výživový program zaměřený na zlepšení látkové výměny tuků, cukrů a bílkovin, tedy na kompletní oživení a ozdravení Vašeho těla včetně léčby a prevence civilizačních nemocí.

metabolic balance^® není drastickou dietou, při které budete trpět hladem a jíst neoblíbená jídla, stejně tak není dietou, při které je nutné usilovně sportovat nebo užívat potravinové doplňky.

metabolic balance^® poskytuje osobní jídelní plán ušitý na míru Vašemu tělu z běžně dostupných potravin. Potraviny jsou vybrány na základě výsledků podrobného lékařského vyšetření a rozboru krve tak, aby dodaly Vašemu tělu potřebné živiny a správně nastartovaly zdravé procesy Vašeho organismu.

Výživový program metabolic balance^® se skládá celkem ze čtyř fází, a to z fáze přípravné, přísné, přechodové a udržovací. Je pouze na Vás, jak dlouho program potrvá a jaká váhová redukce bude Vaším cílem. Regulace hmotnosti však není jediným přínosem programu. Vaše tělo díky vhodným zdrojům živin a jejich správnému množství nastartuje ozdravné a regenerační procesy a začnete se cítit lépe i na psychické a emocionální rovině.

Program je podložen lékařskou studií, která proběhla v Německu a její výborné výsledky byly publikovány v renomovaném lékařském časopise.

V čem je metabolic balance^® jedinečný?

• ŽÁDNÝ JO-JO EFEKT

Ve srovnání s jinými programy na hubnutí dochází v dlouhodobém horizontu ke zvýšení hmotnosti pouze o 10 až 20 % z množství zhubnutých kilogramů.

• ŽÁDNÉ VEDLEJŠÍ NEŽÁDOUCÍ ÚČINKY nebo úbytek svalstva

• ŽÁDNÉ HLADOVĚNÍ, hubnete během dne, i když spíte

V průběhu programu nedochází k hladovění, ani při pětihodinových pauzách mezi třemi jídly denně.

• UŽ ŽÁDNÉ POČÍTÁNÍ KALORIÍ

Váš jídelní plán je zpracován počítačovým programem a obsahuje vypočtené množství jednotlivých potravin, odpadá tedy složité počítání kalorií a joulů. Vaším úkolem je pouze správně navážit vybrané potraviny.

• ŽÁDNÁ CELOŽIVOTNÍ DIETA

V metabolic balance^® nejde o “celoživotní dietu”. Přísná fáze trvá obvykle několik týdnů až několik měsíců. Záleží pouze na tom, jaký individuální cíl si zvolíte. Poté pozvolna přecházíte dalšími fázemi programu k širokému spektru potravin a částečně k normálnímu stravování se znalostí, jak si zredukovanou hmotnost udržet.

• ŽÁDNÝ SPORT ANI FYZICKÁ NÁMAHA

Prvních 14 dní se organismus adaptuje na zásadní změnu metabolismu, proto se nedoporučuje podávat extrémní fyzické výkony. Běžné pohybové aktivity není nutné nijak omezovat. Naopak, v krátké době budete mít více energie než před započetím programu a můžete ještě dále zvýšovat svoji pohybovou aktivitu. Důraz by měl být kladen především na pravidelnost a dlouhodobou udržitelnost Vámi zvolené pohybové aktivity – tedy na radost z pohybu, nikoliv na výkon samotný.

• OŽIVENÍ VAŠÍ CHUTĚ

U mnoha klientů se navracejí přirozené chutě na potraviny, ke kterým měli dříve averzi nebo se po nich necítili dobře. Váš jídelníček se stane chuťově pestřejším a zdravějším.

• PROGRAM OBECNĚ SLOUŽÍ PRO ÚČELY ZLEPŠENÍ PŘÍJMU POTRAVY, PRO REGULACI VÁHY NEJEN DOLŮ ALE I NAHORU

Vaším cílem v našem programu nemusí být pouze váhová redukce. Program lze vhodně využít a připravit i pro případ potíží s příjmem potravy nebo naopak potřebou dodatečné kilogramy získat.

S čím Vám metabolic balance^® pomůže?

metabolic balance^® léčebně ovlivňuje především chronické nemoci a symptomy, jako jsou:

• Nadváha a obezita,
• Cukrovka,
• Vysoký krevní tlak,
• Chronická únava,
• Bolesti hlavy,
• Dušnost,
• Otoky končetin,
• Vysoká hladinu tuků a cholesterolu v krvi,
• Zácpy a průjmy,
• Plísňová onemocnění,
• Bolesti kloubů,
• Kožní potíže (včetně akné a alergických projevů),
• Nespavost,
• Deprese a další obtíže.

Všechny tyto obtíže lze pomocí metabolic balance^® léčit nebo alespoň znatelně zmírnit. Mnohdy lze díky působení metabolic balance programu® při jeho dodržování i zredukovat nebo vysadit chronicky užívané léky. Lidé se stávají spokojenějšími, radostnějšími a výkonnějšími a zvyšuje se i jejich sebevědomí.

Jak probíhá metabolic balance^® v AltheaPrague?

„Všemi fázemi Vás budu doprovázet tak, abyste pak následně mohl(a) pokračovat sám(a). Od první schůzky se budeme společně seznamovat s pravidly programu. Po předání vašeho jídelního plánu už budete připraveni se do životní změny pustit a spolu již pouze dokreslíme konkrétní doporučení. Při této práci využívám svých psychoterapeutických zkušeností, prozkoumáváme společně Váš vztah k jídlu na psychologické rovině, Vaše potřeby, úctu nebo neúctu k sobě samému ve smyslu sebepoškozování jídlem.“ MUDr. Marie Štefanová

Úvodní pohovor a Přípravná fáze

První vstupní konzultace trvá přibližně 45 až 60 min. Spočívá v pohovoru na téma, co všechno máte za přání změnit ve svém životě, prozkoumáme Vaši motivaci k této konkrétní změně a vysvětlíme si, jakým způsobem metabolic balance® může pomoci zrovna Vám. Na úvodním pohovoru si dále stanovíme Váš individuální cíl, který mívá zpravidla podobu cílové hmotnosti, jíž chcete dosáhnout. Z tohoto důvodu se obvykle věnujeme Vaší hmotnosti, při které jste se v minulosti cítili dobře. Tím se snažíme přiblížit k tzv. Body Fat Set Point, což je geneticky kódovaná hmotnost, pod jejíž hranici bychom se neměli dostat.  Součástí vstupní konzultace je i zvážení a změření Vašeho těla na několika místech. Dále absolvujete lékařské vyšetření a pohovor na téma zdravotní potíže a psychická zátěž. Součástí vstupního vyšetření je také krevní rozbor, který Vám bude proveden externí laboratoří. Žádanku obdržíte na naší první schůzce.

Pokud jste byli vyšetřeni u lékaře v posledním roce nebo se léčíte na nějakou nemoc, je vhodné si s sebou přinést lékařskou zprávu.  Po vytvoření celé vstupní zprávy jsou všechny informace a výsledky vyšetření zaslány do Institutu metabolic balance^® v Německu, odkud v krátké době obdržíme Váš sestavený individuální jídelní plán.

Poté už záleží jen na Vás, kdy s programem začneme.

Přípravná fáze trvá 2 dny a slouží k lepší adaptaci na následnou přísnou (hubnoucí) fázi programu. Během této přípravené fáze Vám dále bude doporučena některá z vhodných metod pročištění, která dále zlepší Vaši adaptaci na následující fázi programu (méně pocitů hladu, méně nadýmání ap.).

Přísná fáze

Přísná fáze metabolic balance® trvá tak dlouho, dokud nebude splněn Váš individuální cíl. Obvykle od 2 týdnů do několika měsíců.

Váš jídelní plán bude sestaven z mnoha různých kombinací doporučených jídel a příloh a je pouze na Vás, z jakých potravin si jídlo sestavíte. Kombinace chutných jídel si budete vytvářet podle toho, na co máte chuť a jaké kvalitní potraviny jsou ve Vašem obchodě aktuálně dostupné. Obvykle je seznam potravin velmi široký, a proto doporučujeme vyzkoušet co nejvíce kombinací. Nemusíte mít velké starosti s tím, jak zvládnout jídelníček v průběhu pracovního dne. Jídlo si můžete připravit do práce na několik způsobů. V prvních 14 dnech se nepoužívají žádné oleje.

Odlehčená přechodová fáze

Po naplnění Vašeho individuálního cíle přichází čas ustálení Vaší váhy. Jednou až dvakrát týdně budete zkoušet různé potraviny a sledovat, jak na Vás působí. Cílem je stabilizace Vaší hmotnosti či stanoveného cíle.

Udržovací fáze

V závěrečné fázi již jíte pouze potraviny, na které máte spontánně chuť, které vycházejí z přirozené potřeby Vašeho organismu, který je již dobře nastaven na vhodné stravovací návyky. Tato fáze v podstatě nikdy neskončí. Může být v průběhu Vašeho života krátkodobě přerušena opětovným přechodem do přísné fáze, například kvůli nevhodnému výkyvu v životosprávě.

Jak je program metabolic balance^® propojen s medicínou?

„metabolic balance^® považuji za kvalitní výživový program zaměřený na prevenci výše uvedených nemocí. Cílem primární prevence je omezit vznik onemocnění nebo alespoň oddálit vznik nemoci u jedinců s dědičnými sklony. Obecně se snažíme o snížení vlivu rizikových faktorů jako je přejídání, nepravidelný stravovací režim, velký přísun tučných a sladkých pokrmů, nevhodného zacházení se stresem a zároveň o zvýšení vlivu faktorů projektivních (zdravý životní styl, dobrá rozhodnutí, vzdělávání, posilování motivace s uvědomováním si konkrétní situace atd ). V programu metabolic balance® proto považuji za nezbytně důležité prozkoumat s klientem, proč a jakým způsobem může snížit jeho konkrétní rizikové faktory vzniku onemocnění. Aktivní přístup pacienta je zcela nezbytný.

Podstatou sekundární prevence, kdy nemoc již vznikla, je včasná diagnostika a léčba. Pomocí metabolic balance^® lze zabránit dalšímu vývoji mnohých onemocnění – docílit jejich stabilizace (nemoc se nezhoršuje), v některých případech lze dosáhnout dokonce vyléčení časných stádií nemoci. Obvykle se dávka užívaných léků krok za krokem snižuje. I zde je důležitá informovanost populace a její znalost specifických rizikových faktorů a časných příznaků poruch zdraví.

Terciární prevence je zaměřena na pacienty v rozvinutém stádiu onemocnění a na snížení četnosti komplikací. Cílem terciární prevence je omezení dalšího rozvoje onemocnění (rozvoj tukových plátů v tepnách, postižení nervů při cukrovce), a vzniku komplikací jako jsou například opakované cévní příhody (infarkty, mrtvice), bolesti, vyčerpání, ztráta soběstačnosti (upoutání na lůžku, amputace končetiny, diabetická noha aj.). Do její náplně spadá léčba pomocí metabolic balance^® , běžná léčba a rehabilitace se snahou navrátit pacienta co nejvíce do běžného života a snažit se o udržení co nejlepší  možné kvality života.“

MUDr. Marie Štefanová

Odkud přišel osvědčený systém metabolic balance^® ?

Zakladatelem výživového programu metabolic balance® je Dr. Funfack z Isenu v Německu, odborník v oboru interního lékařství a intenzivní medicíny, který rozpracoval tento nutriční systém společně s dalšími lékaři, nutričními terapeuty a biochemiky přírodní medicíny. Rozvíjel tento vysoce efektivní systém od 90. let minulého století a od roku 2001 je zván jako školitel nových poradců po celém světě. Základním principem metabolic balance^® je vyladit správné množství potravin, v nich obsažený poměr různých živin, načasování příjmu potravy a tím úprava metabolismu nejen krevního cukru, ale i inzulínu, glukagonu. Účinky metabolic balance^® programu byly zdokumentovány v rozsáhlé nezávislé německé studii uveřejněné v lékařském časopise Journal of Nutrition and Metabolism. Dr. Funfack vystupuje na mezinárodních kongresech zabývajících se výživou po celém světě i v České republice. Naposledy v srpnu 2011 na brněnském kongresu INDC.

Kdy není metabolic balance^® vhodný?

• Nízká motivace – pokud chcete vyhovět tlaku okolí nebo si nejste jistí sami sebou, můžeme před zahájením programu situaci probrat na psychoterapeutické konzultaci.
• Těhotenství  a kojení.
• Užívání léků, které ovlivňují psychiku (některá psychofarmaka) a jiné stavy spojené s psychickou labilitou.
• Těžké poruchy ledvin, jater, srdce a plic, choroby s celkově velmi špatnou prognózou.

Co je to jídelní plán?

Jídelní plán je potravinový itinerář, který je vypracován pomocí software (v některých případech i ručně odborníkem) na základě kombinace ajurvédské typologie, lékařského pohovoru, vyšetření a výsledků laboratorních hodnot. Tento individuální jídelní plán metabolic balance^® bude Vaším pomocníkem v průběhu všech 4 fází.

Jídelní plán obsahuje srozumitelné kroky a pravidla a hlavní a doplňkový seznam potravin. V odlehčené fázi je seznam rozšířen a obohacen o další potraviny. Jídelní plán Vás seznámí s tím, jak si příjemně a bezpečně dopřát občas i některé lahůdky, které by mohly běžným způsobem působit rušivě na dosažené úspěchy během metabolic balance^®, nebo které obvykle způsobují trávicí potíže.

Je možné nechat vypracovat pouze jídelní plán, aniž by člověk chtěl vstoupit do programu?

Ne. Pracujeme pouze na profesionální úrovni a samotný jídelní plán, bez počátečního vedení odborníkem, by neměl požadované efekty.

Jaká je garance kvality odbornosti a péče poradce?

Každý poradce metabolic balance^® musí projít základním výcvikem zakončeným certifikovanou zkouškou, pravidelně se musí vzdělávat a má uzavřenou licenční smlouvu o spolupráci se zástupkyní metabolic balance^® pro Českou republiku. Klient na prvním pohovoru dává souhlas s tím, že může být kontaktován z Institutu metabolic balance^® v Německu a dotazován na kvalitu péče poskytovanou jeho poradcem metabolic balance^®.

Co vše je a není zahrnuto v ceně programu a jaké jsou platební podmínky v AltheaPrague?

Celková cena je 8 500 Kč a obsahuje:

• Vstupní vyšetření a 7 následných konzultací,
• Poplatek za licenci a sestavení jídelního plánu metabolic balance^® v Německu,
• V této částce není započtena platba za laboratorní vyšetření, která se obvykle pohybuje hodnotě do 1 000 Kč.

V AltheaPrague je možno platbu provést formou zálohy na druhé konzultaci a doplatku na třetí konzultaci. Je však možné dohodnout individuální splátkový plán. Je možné platit v hotovosti nebo převodem na účet.